Küchenstudio beim DEZ · Bleichenweg 18, 6020 Innsbruck

Moderne grifflose Küche in Anthrazit mit Kücheninsel, geplant in Innsbruck

Moderne Küchen

Moderne Küchen,
die den Raum ruhig lassen

Grifflos, matt, durchgehende Linien: Eine moderne Küche wirkt nicht durch das, was man sieht, sondern durch das, was man weglässt. Wir planen sie so, dass sie auch nach zehn Jahren noch aufgeräumt aussieht.

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Moderne Küchen

Warum moderne Küchen so viel Planung brauchen

Je weniger sichtbare Elemente eine Küche hat, desto genauer muss alles sitzen.

Bei einer grifflosen Küche gibt es nichts, was einen Versatz kaschiert. Fugen laufen durch, Fronten enden bündig, und wenn ein Hochschrank einen Millimeter aus der Flucht steht, sieht man es sofort. Genau deshalb ist der moderne Stil derjenige, bei dem Maßfertigung den größten Unterschied macht – DAN fertigt im Zentimeterraster, wir messen vor Ort auf den Millimeter.

Der zweite Punkt ist Stauraum. Wer auf Oberschränke verzichtet, um die Wand ruhig zu halten, muss den Platz woanders unterbringen: in Hochschrankzeilen, in tiefen Auszügen mit Innenschubladen, in einer Insel mit Rückseiten-Nutzung. Das planen wir vorher durch – mit Ihrem Geschirr, Ihren Vorräten und Ihren Gewohnheiten, nicht mit Standardannahmen.

Und drittens die Technik: Ein Kochfeldabzug wie der BORA X Pure ersetzt die Haube über der Insel und gibt Ihnen die Sichtachse zurück. Das ist bei modernen Küchen selten eine Geschmacksfrage – es ist der Grund, warum die Insel überhaupt funktioniert.

  • Grifflos oder Griffmulde – Push-to-open, Griffleiste oder gefräste Mulde
  • Matte Fronten mit Anti-Fingerprint-Oberfläche
  • Durchlaufende Fugen und bündige Übergänge zu Geräten
  • Kochfeldabzug statt Dunsthaube über der Insel
  • Innenauszüge statt Oberschränke, wo es die Optik verlangt
  • Indirekte Beleuchtung in Nische, Sockel und Hochschrank

Im Detail

Worauf es bei diesem Stil ankommt

Grifflose Küche in Anthrazit mit durchlaufender Griffleiste

Fronten

Grifflos heißt nicht gleich grifflos

Es gibt drei Wege zur grifflosen Front, und sie fühlen sich im Alltag völlig unterschiedlich an. Push-to-open ist am puristischsten, verlangt aber, dass man die Front antippt – mit nassen Händen manchmal lästig. Die durchgehende Griffleiste gibt jedem Auszug eine klare Kante und ist die alltagstauglichste Lösung. Die gefräste Griffmulde ist der Kompromiss: unsichtbar von vorn, aber immer greifbar.

Wir lassen Sie das im Studio ausprobieren, bevor Sie sich entscheiden. Es ist der Punkt, an dem Kunden am häufigsten ihre Meinung ändern.

  • OberflächeMattlack, Melamin, Keramik oder Echtholzfurnier
  • ÖffnungPush-to-open, Griffleiste oder Griffmulde
  • FarbweltAnthrazit, Graphit, Sand, Polarweiß, Fjordgrün
  • PflegeAnti-Fingerprint-Beschichtung auf Wunsch
Kücheninsel mit Kochfeldabzug in einer offenen Wohnküche

Insel

Die Insel als Arbeitsplatz, nicht als Möbelstück

Eine Insel braucht Platz – rundherum mindestens 90, besser 120 Zentimeter Durchgang. Wenn der nicht da ist, sagen wir Ihnen das offen und planen stattdessen eine Halbinsel oder einen Tresen. Eine zu enge Insel macht eine Küche nicht moderner, sondern nur unbequemer.

Wenn der Platz da ist, wird die Insel zum Zentrum: Kochfeld mit integriertem Abzug, tiefe Auszüge für Töpfe direkt darunter, auf der Rückseite Stauraum oder eine Sitzkante. Und der Blick bleibt frei – auf den Esstisch, ins Wohnzimmer, aus dem Fenster.

  • Mindestdurchgang90 cm, empfohlen 120 cm
  • AnschlüsseStrom und Wasser im Estrich vorbereiten
  • AbzugBORA X Pure oder Professional 3.0
  • Überstand Sitzkanteab 25 cm für Barhocker
Geöffnete Küchenlade mit Besteckeinsatz aus Holz

Stauraum

Der Stauraum, den man nicht sieht

Wer Oberschränke weglässt, gewinnt Ruhe an der Wand und verliert etwa ein Drittel des Stauraums. Diese Rechnung muss aufgehen, bevor gebaut wird. Wir planen sie durch: Hochschrankzeile mit Apothekerauszug, Vorratsschrank mit Innenauszügen, tiefe Unterschrankauszüge mit doppelter Ebene.

Praktisch heißt das: Alles steht in einer Reihe, nichts steht hintereinander. Sie ziehen einmal auf und sehen den gesamten Inhalt – statt in der zweiten Reihe zu suchen, was Sie vor einem Jahr hineingestellt haben.

  • AuszügeVollauszug mit Selbsteinzug und Dämpfung
  • Belastungbis 70 kg pro Auszug
  • InnenordnungBesteckeinsatz, Messerblock, Gewürzhalter, Antirutsch
  • EckschrankKarussell, LeMans oder Eckauszug

Materialien

Fronten im Vergleich

Die vier Oberflächen, die bei modernen Küchen zu 90 Prozent zur Auswahl stehen.

OberflächeOptikAlltagPreisniveau
MattlackTiefes, samtiges Mattschwarz oder -grauSehr fingerabdruckempfindlich ohne SpezialbeschichtungHoch
Melamin mattGleichmäßig, große FarbauswahlRobust, kratzfest, unkompliziertGünstig bis mittel
KeramikfrontSteinoptik, sehr hartExtrem widerstandsfähig, schwerHoch
EchtholzfurnierSichtbare Maserung, lebendigWarm, altert schön, braucht PflegeMittel bis hoch

Aus der Praxis

Details aus umgesetzten Küchen

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Küchenstil

Sind grifflose Küchen im Alltag praktisch?

Ja, wenn die richtige Variante gewählt wird. Push-to-open ist am puristischsten, kann mit nassen oder vollen Händen aber unpraktisch sein. Eine durchgehende Griffleiste oder eine gefräste Griffmulde bietet dieselbe klare Optik und lässt sich immer greifen. Probieren Sie alle drei bei uns im Studio aus – das entscheidet sich am Möbel, nicht am Katalog.

Sind matte Fronten empfindlicher als glänzende?

Umgekehrt: Auf Hochglanz sieht man jeden Fingerabdruck und jeden feinen Kratzer. Matte Fronten mit Anti-Fingerprint-Beschichtung sind im Alltag deutlich unauffälliger. Bei sehr dunklen Mattlacken empfehlen wir diese Beschichtung generell.

Brauche ich für eine moderne Küche zwingend eine Insel?

Nein. Eine Insel braucht rundherum mindestens 90, besser 120 Zentimeter Durchgang. Ist der Raum kleiner, wirkt eine Halbinsel oder eine gerade Zeile mit Hochschrankblock oft besser – und lässt sich angenehmer bewirtschaften.

Was kostet ein Kochfeldabzug zusätzlich?

Ein Kochfeldabzug liegt über einer klassischen Haube, spart dafür aber Hängeschrank oder Deckenkonstruktion und macht die Insel überhaupt erst frei. Welche Variante bei Ihnen sinnvoll ist, sehen wir uns gemeinsam an – auf unserer BORA-Seite finden Sie die Unterschiede im Detail.

Wie hell muss die Beleuchtung über der Arbeitsplatte sein?

Für den Arbeitsbereich empfehlen wir rund 500 Lux direkt auf der Platte, in neutralweißer Lichtfarbe um 4.000 Kelvin. Für den Wohnbereich der Küche planen wir eine zweite, wärmere Lichtebene – so wird aus der Arbeitsküche abends ein Wohnraum.

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